Marta’nın hikâyesi
İyi bir akşam, iyi düşünülmüş küçük detaylarla başlar.
Şehirli bir sofra
Marta, günün iki yarısı arasındaki o güzel geçiş.
Bilgisayarlar kapanır, telefonlar sessize alınır, masaya ilk içki gelir. Marta tam o anda başlar.
Burası yalnızca yemek yenilen ya da bir şeyler içilen bir yer değil; şehrin hızından kendi ritmine geçebileceğin, tanıdık ama sıradan olmayan bir buluşma noktası.
Marta’nın üç sözü
- 01
Rahat ama özensiz değil.
İyi servis, doğru ışık ve kendini rahat hissettiren bir masa.
- 02
Tanıdık ama tahmin edilebilir değil.
Sevdiğin tatlara yeni bir açıdan bakan mutfak ve bar.
- 03
Akşamı aceleye getirme.
Bir tabak daha, bir tur daha, biraz daha sohbet.
Mutfaktan bara
Her detay aynı akşam için çalışır.
Menü kesinleştiğinde burada Marta’nın mutfak yaklaşımını, malzeme seçimini ve bar karakterini bütün ayrıntılarıyla paylaşacağız.
Bize ulaşın